Köszméte
(Ribes uva-crispa)

A köszméte tövises ágú, sok helyen és sok fajtában termesztett cserje. Apró pirosaszöld virágai
kevés virágú fürtben a karéjos levelek hónaljában fejlődnek.
A köszméte termésbiztonságának, valamint kedvező beltartalmi értékeinek és sokoldalú
felhasználhatóságának köszönheti elterjedését. Gyümölcsében sok A-, B1-, B2-, és C-vitamin,
továbbá 0,8- 1,0 % pektin, 0,4-0,5 % ásványi anyag (kalcium, foszfor, vas), 0,9-2,9 % sav, 3,3-7,5
% gyümölcs- és szőlőcukor található.
A köszméte északról származó növény. A mérsékelten hideg égöv lombos erdeiben vadon is
előfordul. A hazánkban termesztett gyümölcsfajok közül a legalacsonyabb hőigényű növény. A
legkeményebb téli fagyokat is károsodás nélkül viseli el. Korán virágzik, a virágok fejlettségétől
függően akár –50 C-os hőmérsékletet is elvisel károsodás nélkül.

Faiskolánkban megvásárolható fajták:

      1.    Pallagi óriás
         A Pallagi óriás erősebb, merevebb hajtásrendszere, erőteljesebb növekedése, kiegyenlített
         állománya révén nagyobb termőképességű. Öntermékenyülő, pollenadónak is megfelelő. Jó
         termékenyüléshez jó rovarjárás szükséges. Gyümölcse konzerv- és hűtőipari feldolgozásra is
         alkalmas, géppel betakarítható, osztályozható. Néhány napig hűvös helyen vagy hűtőházban
         jól tárolható.
         Fája széteső koronát nevel, ezért bokorművelésre nem alkalmas. Korán fordul termőre,
         terméshozama a telepítés utáni negyedik évben hektáronkénti 12-16 t.

    2.    Zöld győztes
         A fajta állománya edzett, a klimatikus hatásoknak jobban ellenáll. Lisztharmat- és
         botritiszfertőzésre kevésbé fogékony. Növekedése kompakt, az egységnyi bokortérfogaton
         képzett gyümölcs mennyisége nagyobb, mint a termesztett fajtáké. Sötétzöld gyümölcse
         ipari feldolgozásra alkalmas.

     3.    Piros ízletes
         Erős növekedésű, laza, szétterülő koronát nevelő fajta, ezért bokorművelésre alkalmatlan.
         Bogyói sötétpirosak, alakjuk megnyúlt. Elsősorban friss fogyasztásra célszerű termeszteni.
         Öntermékenyülő, pollenadó fajtának is megfelelő.

        4.    Rolanda
        

     LISZHARMAT REZISZTENS FAJTÁK:

     5.    Invicta
         Zöld gyümölcsű, felálló növekedésű fajta. Gyümölcse nagy, enyhén molyhos, nagy
         terméshozamra képes. Érési ideje közepes.

     6.    Bíbor
         Pirosra érő csemege köszméte. Lisztharmat rezisztens, alig tüskézett.

     7.    Debrez
         Fehérre érő köszméte, mely friss fogyasztásra és ipari feldolgozásra is alkalmas.

      Bokor köszméte
         Fehér és piros.

 

                Pallagi óriás                                                             Bíbor                                                                             Debrez

VISSZA